平日の休日

先週の土曜日にある用事があり勤務変更をしたら、日曜日～来週月曜日まで夜勤続き･･･

娘、不機嫌｡。母、体力限界･･･といいつつ、意外に夜勤続きは家事にとっては
ゆったりできる時間がある。2交代なので、ずーと夜出ているわけではなく、
明けの翌日はお休みなんですな～そうすると、明け、お休みの日の夕ご飯は、ゆっくりできるのだ～

というわけで、今夜のご飯、ゆっくり作りました～
普段は、暗くなってからの支度。今日は、6時頃、天気は悪いけど、まだ明るいうちからの
準備に、宿題の最中の娘は。（もう、作るの～早い～）だって。


娘よ、お友達の家はそれが普通なはず･･･　　そして、出来上がりは



・生タコとカブのマリネ　　
　　　　　蛸はキャロットアイランド住人のバーバからのおすそ分け。
　　　　　まるまる1匹（数え方??）もらいました。

・アーサのおから和え　　
　　　　　アーサも母から生で頂き、ここ最近の夕食、汁物登場率高し!!
　　　　　この間、本屋で立ち読みした料理本のレシピ真似てみた。
　　　　　冷蔵庫にあった、釜揚げシラスも入れてみたよ～

・チキナーと豆腐のリゾット　
　　　　　以前、娘とランチした近所のフレンチに出てきていたメニュー
　　　　　何となくやってみたら、出来たよ～見た目、ニガナの白和えぽかったけどさ～

・スーチーカーのカリカリ焼き
　　　　　最近のストック食材、塩豚。。夕飯の買い物が遅いので、結構、お手ごろ値段の
　　　　　お肉類Get!!　状態は良いのに半額とかになってるしね～

・ティラジャーのガーリック炒めwith　オリーブ
　　　　　はい！これも母からの頂きものですね～

今回の食材、ほとんど冷蔵庫処分&もらいものばっか。なんて家計に大助かり!!
そして、白ワインに手が伸びそうなメニュー。が、今月末、検診・・・
シュワシュワワーラーでいっただきまーす＞＞＞